Mild Vodka

Chips:

兩顆中等大小potato,洗淨不去皮，切成薯條狀後泡水十分鐘，撈起擦乾後mix with olive oil, chilli powder and salt.

白亞客不知到哪來的念頭,竟然說要做黑森林蛋糕. 平常都不下廚的白亞客,一下子就要挑戰這麼高難度的西點,真是讓我心驚驚. 更何況我做蛋糕的次數也是用一隻手數就可以了,在主廚和kitchen hand都沒經驗的狀況下,這蛋糕不知道會變成甚麼樣...真是令人擔心. 不過既然他都說了要做,我當然沒有理由說不好,於是上個星期六白氏夫妻檔就去買了材料,挑戰人生中第一個黑森林蛋糕.

白亞客找了Nigella的食譜.不過這食譜還真寫得不清不楚,對於我們這種新手來說看了還是一頭霧水.

星期一的晚餐,出乎意料的好吃和下飯. 趕緊把食譜記錄下來,免得以後忘記. 

金針菇一把,洗淨切半

同事F是一位Baking高手,常常帶home baked cake來辦公室和大家分享. 上星期吃了她帶來的orange poppyseed之後,就很想自己親手試試看. F 除了鼓勵我之外,也告訴我新手入門最快的方式 -- 超市裡賣的 cake mix, 簡單不易失敗, 材料份量剛好一次用完,不用擔心如果只有三分鐘熱度,剩下的材料放著最後只能丟垃圾筒.

一個星期之前就開始想著要吃牛肉麵,在網路上查了食譜,找到了最簡單的一種來做我的第一次嘗試.

說是最簡單的,但其實還是落落長一篇,所以我這個懶人又自動的精簡了一下:

上週末去弄了一台麵包機回來,今天就趕緊來嘗試...

這台麵包機功能非常齊全,除了麵粉類的東西之外,連果凍都可以做出來,我實在不是很懂做麵包和做果凍的原理在哪裡相通?