Mild Vodka

上週末去弄了一台麵包機回來,今天就趕緊來嘗試...

這台麵包機功能非常齊全,除了麵粉類的東西之外,連果凍都可以做出來,我實在不是很懂做麵包和做果凍的原理在哪裡相通?

右上角那張照片是麵包機的蓋子,除了有功能按鈕之外,也有一個window可以看麵包的狀況,

一開始的時候很興奮,大概每隔一分鐘就跑去看一下,很期待麵團會出現什麼驚人的變化...

大概是因為太興奮了,說明書也沒看仔細,ㄧ開始就往錯的方向去....

完成品750g看成麵粉需要750g,一開始應該要先加水糖鹽之類的東西,我卻七早八早就把麵粉到進去,總之就是一個一步錯步步錯的狀況,等到錯到最高點要急救也來不及,乾脆就整份倒掉重做...

在手忙腳亂了一陣子之後,終於順利的把材料都加進去機器裡,接著就是三個小時的等待...

出來的成品圓圓一顆,看起來還不難看,只可惜....嚐起來沒有看起來的好...一整個麵粉味很重(是的,我又錯了, 應該要相信機器的說明書而不是Bread mix package上的指示),水(牛奶)加得不夠多所以也有點乾.......唯一値得欣慰的是......

 它沒有焦

            它沒有焦

                       它沒有焦

                                  它沒有焦

焦小南是會進步的!