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Chips:
兩顆中等大小potato,洗淨不去皮，切成薯條狀後泡水十分鐘，撈起擦乾後mix with olive oil, chilli powder and salt.
同時熱氣炸鍋，180度5分鐘。等熱完就可以把薯條mix放進氣炸鍋，180度20分鐘。
因為怕太乾，所以有在網上噴一點油。
起鍋之後覺得脆度不夠，又多烤了五分鐘。
效果非常好，白亞客不敢相信的問，這些薯條是用那兩顆potato作成的嗎?
Fried chicken：
兩片雞腿肉去骨去皮，切成一口大小，用醬油，蒜，醋，糖，水，米酒，辣椒醃製半小時。
醃好後依序裹上太白粉和蛋液，將麵包粉用乾淨的塑膠袋裝好，把裹好太白粉和蛋液的雞肉全放入袋中，搖晃使雞肉均勻裹上麵包粉。
氣炸鍋180度預熱5分鐘，噴一點油在網上後將雞肉放入，噴一點油在雞肉上，180度15分鐘後用兩百度再烤3分鐘。
出爐後配上酸甜的蕃茄，只能給個讚了!
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