這次請客真是下重本,除了章魚花枝跟蝦子價格比較不高之外,Oyster,Caviar跟鮭魚都貴鬆鬆,
尤其是CAVIAR,我之前真是吃米不知道米價,原來小小一瓶就要37塊多澳幣...,
要是知道會這麼貴,以我這個小氣鬼的個性,我應該是不會把這道菜放到菜單上的。
現在有點小小懊惱,早上明明有空,可是竟然忘記先把PANCAKE的麵糊打起來放,
明後兩天各又只有半天的時間可以準備,希望不會又是手忙腳亂....
也希望有機會可以把成品拍下來,不要一下就吃下肚。
前菜:
美式PANCAKE+Caviar
這次的Pancake真是有史以來最成功...又鬆又軟...大家都說讚!
caviar就是樓下鮪魚蛋沙拉上面的那一陀...
Oyster
--昨天去買回來的OYSTER,今天一打開來還沒試吃,看那個樣子就覺得不是很新鮮,
試了兩三個之後,為了我們大家的健康起見,
決定把兩盒二十個Oyster通通都倒進垃圾桶....(以後再也不敢在超市買這種食材了)
黑麵包
沙拉:
涼拌花枝章魚組合
這道菜還蠻失敗的
Squid的苦味很重,調味也沒調好.....(可是我之前試做的時候並不差阿,嗚嗚)
涼拌泰式鮮蝦芒果粉絲
這個還不錯哩...在下午有點悶熱的時候吃剛剛好.
不過味道也是第一次試做的時候比較好.
(我在猜是因為試做的時候份量是兩人份,所以調味上面比較好調.)
鮪魚蛋沙拉
這是老虎先生的得意之作(每次只要在家裡請客,就幾乎一定會出現的作品),
不過這道菜很對我這種愛吃蛋的人的胃口.
主菜:
烤鮭魚佐奶油磨菇醬
烤鮭魚搭配磨菇醬超好吃的阿
甜點:
????
超市買的冰淇淋蛋糕.
後記:今天吃這一餐抵三餐,蛋多奶多油也不會少,只有兩道沙拉比較清淡一點...
飯局結束之後,趕緊和老虎先生去散步(外面還在下大雨ㄟ,我們真的很拼),
只希望這日漸長大的小腹可以收斂一點...
留言列表